眼下正是蔬菜上市旺季。為全面落實(shí)“大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)全面實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)”這項(xiàng)民生實(shí)事，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局正全力推進(jìn)全省63家大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)的快檢室標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)改造和快檢能力提升工作，并對(duì)市場(chǎng)的管理人員和檢驗(yàn)人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)。今年，山西省計(jì)劃完成約127萬(wàn)批次的食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，確保全省市場(chǎng)流通的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。

在山西省運(yùn)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，快檢人員嚴(yán)格按照規(guī)范流程，對(duì)不同商戶、不同品種的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣。

山西省運(yùn)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)快檢組長(zhǎng)胡銘介紹說(shuō)，這次的蔬菜快檢項(xiàng)目工作能夠做到“果蔬3天覆蓋1次，水產(chǎn)品7天覆蓋1次，1個(gè)月覆蓋所有的品類(lèi)?！?/p>

據(jù)了解，工作人員會(huì)詳細(xì)記錄樣品的來(lái)源、商戶信息及采樣時(shí)間，確保樣品可追溯。采樣結(jié)束后，樣本被迅速封裝，并利用建設(shè)在市場(chǎng)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化快檢室和移動(dòng)快檢車(chē)，重點(diǎn)對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬等關(guān)鍵安全指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

在大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)是山西省構(gòu)建食品安全全鏈條監(jiān)管機(jī)制的重要環(huán)節(jié)。在抽檢現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還向商戶普及食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)安全知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，鼓勵(lì)他們參與監(jiān)督，努力讓消費(fèi)者吃上安全放心的蔬菜、水果、肉類(lèi)和水產(chǎn)品。

記者：原勛

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